제법 쌀쌀해진 날씨 덕분인지 요즘 길을 걷다 보면 여름내 보이지 않던 호빵, 붕어빵, 호떡 등 쌀쌀한 날씨에 어울리는 길거리 간식이 눈에 띄는데요, 아침저녁으로 일교차도 커 도톰한 겉옷과 따뜻한 음식에 자꾸만 손이 요즘입니다. ^^
오늘은 쌀쌀한 날씨에 딱! 가을/겨울에 딱! 어울리는 <한화데이즈 꿀꺽 맛지도 탕 편>을 소개해 드리려고 하는데요, 우리가 알고 있는 일반적인 탕 요리가 아닙니다! 푸짐하고 신선한 재료는 물론 국물이 끝내주는 탕집이라는 점! 아직 식신원정대와 테이스티로드에는 방영되지 않은 숨음 맛집을 오늘 한화데이즈에서 전격 공개 하겠습니다.
자~ <한화데이즈 꿀꺽 맛지도 탕 편>을 보면 당장에라도 먹으러 가고 싶을 수 있으니, 읽기 전 미리 외출 준비 하시길! 그럼 지금 시작할게요. ^^
누가 가을은 천고마비의 계절이라고 했나요? 말이 아닌 사람이 살찌는 ‘천고인비’의 계절이 아닐까 싶은데요. ㅠ_ㅠ 여름 내 열심히 만들어 놓은 비키니 몸매와 초콜릿 몸매는 바이… 하지만 추운 겨울을 나기 위해서는 추위를 이길 수 있는 적당한 지방을 있어야 한다는 것에 위안을 얻으며, 첫번째 탕 맛집을 소개해 드릴까 합니다.
응암동 대림시장에 있는 [대림감자국]인데요, 감자탕의 원래 이름인 ‘감자국’이라는 명칭을 그대로 쓴 것처럼 오래된 원조 맛집이랍니다. 보글보글 끓은 감자국(탕)에서 뼈와 우거지를 골라 먹는 재미란~ 안 먹어봤으면 모르는 맛이겠죠? 게다가 배부를 때까지 감자국이 리필 된다는 점! 하지만 아무리 배가 불러도 진~한 감자국 국물에 밥 볶아 먹는 것 잊지 마세요.
사실 ‘탕’하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 한우 곰탕이 아닐까 싶은데요, 명동에 위치한 [하동관]은 만화가 허영만의 대표작 ‘식객’에도 소개될 만큼 그 맛과 내공이 어마어마하다는 사실! 기본 곰탕에 날달걀, 밥, 깍두기 국물, 파 등 다양한 재료를 마음대로 넣을 수 있기에 먹는 이의 취향에 따라 그 맛이 달라져 절~대 질리지 않는 맛이랍니다. 곰탕 한 그릇 시~원하게 먹고 나면 몸보신 끝! ^^
지하철을 타고 훌쩍, 회사에 와도 훌쩍! 여기저기 훌쩍거리는 소리가 들리는 요즘! 밤낮으로 일교차가 커 감기에 걸린 분들 많으시죠? 이럴 때는 뜨끈한 ‘탕’요리로 땀 쭈~욱 빼고 나면 감기와 이별할 수 있다는 사실! 물론 짬뽕이나 쌀국수 등 국물 요리도 좋지만, 한국인은 밥 힘으로 살기 때문에 밥과 같이 먹을 수 있는 탕 요리가 진리라죠! 바로 [다담국수]의 요리처럼 말이죠.
이곳은 주로 학생이 많이 찾는 맛집으로 저렴한 가격에 푸짐한 음식을 맛볼 수 있는데요, 국수의 경우 보통이랑 특으로 크기를 다르게 판매하기 때문에 양이 적은 사람은 보통, 대식가는 특으로 주문하면 딱 이랍니다.
탕만 시키기에는 배가 많이 고파 김치전도 함께 시켰는데요, 김치전은 바로 부쳐 주시기 때문에 금방 나오더라고요~ 뜨끈뜨끈한 김치전은 진짜 언제 먹어도 최고인 것 같아요! (특히 비 오는 날에는… 전이 진리죠? ^^)
김치전을 먹고 있으니 주문한 닭국수와 닭곰탕이 나왔습니다. 얼큰한 닭곰탕은 양념장이 들어가 있어 이름처럼 매콤한 맛이 났는데, 살짝 매운맛이 부담스럽다면 양념장을 빼 달라고 하시면 됩니다. ^^ 닭곰탕에는 국수와 밥이 같이 말아져 나와 더욱 든든하다는 사실! 닭고기도 아낌없이 살코기로 듬~뿍 들어가 있답니다!
닭국수는 구수한 맛이 강한데요, 먹다가 살짝 느끼하다고 생각될 때 바로 김치 한 입 먹는 센스! 이런 뚝배기 요리와 김치는 환상의 조합인 것 같습니다.
양도 푸짐하고~ 구수한 맛에 한마디로 ‘든든하게 밥 잘 먹었다!’라고 생각이 드는 밥집인데요. 이곳에서 막걸리 등 주류도 취급하지만 9시쯤이면 문이 닫기 때문에, 진짜 밥 집이라고 생각하시고, 밥 시간에 가는 것을 추천해 드릴게요. ^^
국물 요리는 한국인 밥상에서 빼놓을 수 없는 음식인데요, 물론 밥과 함께 먹는 국물 요리도 있지만, 밥이 없어도 한 끼 식사로 충~분한 국물요리도 있다는 사실! 하지만 국물 요리는 칼로리가 높다는 단점이 있어서 다이어트 하는 분들은 살짝 부담스러웠는데요, 하지만 여기 칼로리는 낮추고! 맛은 업 시킨 곳이 있다는 사실~ 그럼 지금 공개할게요.
국물 요리인데 어떻게 칼로리를 낮췄느냐고요? 바로 해산물을 가~득, 야채를 가~득 넣었기 때문인데요! [팔팔해물탕]은 ‘탕’ 맛지도 이벤트에서도 많은 분이 추천해 줄 정도로 신선한 해물을 아낌 없이 넣은 해물탕으로 유명한 리얼 ‘탕’ 맛집입니다. ^^
‘저희 팔팔해물탕은 신선한 재료만을 사용합니다.’
입구부터 맛집의 포스와 자부심이 느껴지지 않으세요? 맛 검증을 위해 안으로 고고! 이곳의 해물탕은 작은 사이즈는 없고, 중과 대자 이렇게 두 개가 있는데요, 보통 해물탕집에서 적은 양에 실망했던 경험이 있길래 푸짐하게 먹고 싶은 생각에 4명이서 大자 주문!
두근두근~ 해물탕을 기다리면서 수다를 떨고 있는데 주방에서부터 엄청난 포스를 풍기며 무언가가 우리 곁으로 오고 있었습니다. 바로 주문한 팔팔해물탕 大였는데요, 대박! 여러분 이 해물탕 비주얼이 진정 우리가 시킨 해물탕이 맞습니까?
사진에서는 살짝 작아 보일 수 있는데요, 엄청 큰~ 냄비… 음… A4용지 두 장 만한? 암튼 큰 냄비에 랍스타 한 마리가 통째로! 그리고 전복과 조개, 낙지, 오징어, 꽃게, 홍합 등 해산물이 한가득 나왔습니다! +_+
이건 해물탕 맨 위에 올려진 굴인데요~ 해물탕이 보글보글 맛있는 소리를 내며 끊기 전 먹을 수 있도록 내어 주신 거랍니다. 요 신선한 굴을 초장에 콕! 찍어 먹으면 진짜 달달하니 바다 내음이 물씬 난다는 사실!
여러분 저기 고니의 크기 보이세요? 일반적인 해물탕이나 알탕에서 있는 고니의 3-4배는 큰 것 같아요. 물론 다른 해산물도 신선하고 크기도 큼직큼직하답니다~ 해물탕이 보글보글 끓기 시작하면 일하는 어머님이 킹크랩과 오징어, 낙지 등 해산물을 먹기 좋은 크기로 썰어주셔서 열심히 먹기만 하면 되죠.
우선 많이 익으면 질겨지는 낙지와 오징어를 먹고 소중한 우리의 전복과 킹크랩도 냠냠! 쉬지 않고 먹었는데 밑에 조개랑 홍합이 뙇~ 또 쉬지 않고 먹었더니 해물 진국과 하나가 된 야채들이 우리를 반기고 있었습니다.
휴~ 배는 부르지만 한국인 뭐라고요? 밥 힘이죠! ‘딱 2개만 볶아 먹자’라고 생각하고 주문했는데 갑자기 국물을 몇 국자 퍼가는 사장님! 응? 뭐지? 국물이 탐나셨나 싶었는데 이 곳은 먹던 해물탕 그릇에 밥을 볶아주는 것이 아닌 해물탕 국물을 따로 갑져가 철판에 따로 볶음밥을 볶아 준다는 점!
볶음밥 역시 양이 엄청 많아 2개 시켰는데 4개 시킨 줄 알았다는… 이것은 맛은 물론 양도 어마어마하다는 것을 알 수 있었습니다. ^^
조미료 맛이 나지 않고 자극적이지 않은 맛이기에 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 [팔팔해물탕]의 해물탕이었습니다! 아 참, 탕을 먹으니 술이… 이곳에는 해물탕과 딱 어울리는 칭타오를 팔고 있으니 애주가 여러분은 한잔 하시는 것도 좋을 것 같습니다. 단, 청소년과 임산부는 앙대요~ 든든한 한끼 식사로 안성맞춘 [다담국수]의 닭곰탕부터 식객에 나온 [하동관]의 곰탕, 그리고 랍스터와 전복 등 신선하고 푸짐한 해산물이 가득했던 [팔팔해물탕]의 해물탕까지! 오늘은 육해공 ‘탕’ 요리를 소개해 드렸는데요, 여러분이 선택한 최고의 탕은 어떤 요리인가요?
아무래도 좋은 재료는 물론 보글보글 푹~ 끊인 국물 덕분에 탕이 더욱 맛있지 않나 싶은데요, 큰 일교차에 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨 때문에 감기 걸리기 쉬운 요즘! 뜨~끈한 ‘탕’ 음식 먹고 극복하시길 바랍니다. 한화데이즈는 다음에는 더욱 여러분이 좋아할 메뉴, 그리고 맛있는 음식으로 찾아올 것을 약속드릴게요, 그럼 다음 맛지도에서 만나요! 뵹 ♥
13탄. 지하철 노선도로 보는 비가 오면 생각나는 맛집
14탄. [휴가철 특집] 전국 고속도로 휴게소 맛집 총정리!
16탄. [꿀꺽맛지도 16탄] 으슬으슬~ 감기 뚝! 떨어지는 맛집!
17탄. [꿀꺽맛지도 17탄] 연말 소개팅, 송년회 추천 맛집
18탄. [꿀꺽맛지도 18탄] 음~ 스멜~ 냄새는 고약해도 중독성 있는 맛집!
19탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 직장상사 고민, 맛집으로 해결!
20탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 혼자 가도 당당한 모태솔로 추천맛집 총정리
21탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 서울지역 다이어트 맛집 지도!
22탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 여름휴가지 뺨치는, 분위기 좋은 세계 맛집 총정리!
23탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 지하철 노선도 따라 떠나는 싸고 맛있는 맛집 여행!
24탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 아직도 못봤어? 한화데이즈 서울 길거리 맛집지도!
25탄. 월요일 점심 추천! 만성피로 끝장내는 보양식 맛집지도
28탄. 회식 메뉴는 곱창이지! 서울 곱창 맛집 지도 총정리!
29탄. [홍대맛집지도] 요즘 뜨는 연남동부터 상수동 동교동 맛집까지!
30탄. [신사동 맛집] 지도 한장으로 정리! 가로수길맛집부터 세로수길맛집!
32탄, 서울 3대 족발 맛집부터 무한리필까지, 족발 맛집 총정리!
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