요즘은 길 건너 하나씩 있는 프랜차이즈 빵집을 쉽게 볼 수 있는데요, 이러한 빵집은 쉽게 구매할 수 있고, 다양한 제휴 혜택으로 할인을 받을 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 오~~랜 역사가 있는 빵집의 깊은 맛을 따라갈 순 없겠죠?
한화데이즈 이번 꿀꺽 맛지도 주제는 빵 맛집인데요, 지역에 대표하는 빵집, 그리고 동네 구석구석에 자리 잡아 오랜 역사를 가진 빵 맛집을 많이 추천해주셨답니다. 그 중, 빵순이들의 빵욕폭발 시킬 빵 맛집들은 어떤 곳이 있었을까요? 한화데이즈와 함께 빵집 투어 떠나볼까요? ^^
서울 3대 빵집으로 유명한 리치몬드 제과점, 김영모과자점, 그리고 [나폴레옹과자점]! 이곳은 한국 최초의 제과점으로 1968년부터 지금까지 40년 역사를 자랑하고 있답니다. [나폴레옹과자점] 삼선교 본점을 시작으로 잠실, 청담, 압구정 등 여러 곳에서 만나볼 수 있는데요, 다양한 빵부터, 케이크, 쿠키, 샌드위치, 아이스크림까지! 제과류의 모든 것이 준비되어 있다는 점! 그중 채소에 마요네즈 소스가 듬뿍 들어가 옛 추억을 떠올릴 수 있는 사라다빵을 강추합니다. ^^
자유로운 분위기를 느낄 수 있는 이태원! 여기에 줄을 서야지만 먹을 수 있다는 유명한 빵집이 있는데요, 천연 효모를 사용해 프랑스 빵을 굽는 [오월의 종]이 그 주인공입니다. SBS ‘생활의 달인’에서 바게트 식빵의 달인으로 정웅 쉐프가 소개될 정도인데요, 가장 인기 있는 메뉴는 겉은 바삭, 속은 부들부들한 바게트와 무화과빵! 천연 발효종을 넣어 반죽하는 것이 전부라는 이곳은 한 번 먹으면 끊을 수 없는 마약 같은 빵집이랍니다. ㅠ_ㅠ 특히 빵의 비율보다 무화과로 가득 찬 무화과빵은 주말에는 거의 없어서 못 팔 정도라고 하는데요, 담백하고 건강한 빵을 원한다면 [오월의 종]으로 고고!
서촌 골목 사이로 들어가다 보면 옛날 간판으로 눈길을 끄는 빵집이 하나 있는데요, 동네 빵집을 대표하며 서촌 골목을 지키고 있는 [효자베이커리]. 이곳은 1986년부터 서촌에 자리를 지켜 오랜 역사를 자랑하고 있는데요, [효자베이커리]의 ‘효자’는 효자동 있다고 해서 이름이 붙여졌다고 합니다. ^^; 이름만 들어도 동네 빵집 느낌이 팍팍!
특히 이곳은 청와대에 납품하는 빵집으로 유명하다는 사실! 1층에는 빵집, 2/3층에서는 빵을 굽고 있는데요, 건물을 작아 보이지만 안에는 어마무시한 맛의 빵들이 가득하다고 합니다. 그럼 한번 들어가 볼까요?
보통 주말에 가면 줄을 서서 들어가야 하지만, 한화데이즈는 평일에 가서 조금 더 여유롭게 빵을 고를 수 있었답니다. 가게에 들어가 보니 정말 작은 곳에 빵들이 빽빽이 줄지어 있었는데요, 바로 앞에서 시선을 끄는 [효자베이커리]의 베스트 메뉴 3가지! 가게 대부분의 매출을 차지하는 콘브래드, 어니언 크림치즈, 무화과 꽃이 피었습니다에 시선을 사로잡히게 되는데요, 이 순위는 가게에서 지정한 것이 아닌 당당하게 매출로 선정된 메뉴라는 점! 크기부터가 다르다는 게 느껴지시나요…? 이 외에도 동네 빵집에서 없으면 안 될 꽈배기, 단팥빵, 도넛츠와 기본에 충실한 식빵, 큼지막한 케이크와 롤 케이크도 만날 수 있답니다.
보통 빵집에 가면 시식 기회가 잘 없는데, 동네 빵집의 푸근한 인심을 느낄 수 있는 [효자베이커리]에서는 입구에 들어서자 반가운 인사와 함께 시식용 빵을 건네준다는 점! 맛을 보니… 안 살 수가 없더라고요. ^^; 특히 훈훈한(?) 직원분이 줘서 구매 욕구 상승! 가게에 있는 훈남 직원분의 정체는 형/동생 사이로 친형제분이 운영 중이라고 합니다.
빵을 샀더니 슈크림빵까지 서비스로 넣어주셨는데요, 역시 동네 빵집의 인심! 이런 점이 그 맛을 잊지 못하고 다시 한 번 찾게 하는 거겠죠? 빵을 구매하면 바로 맞은 편에 있는 효자카페에서 할인된 가격의 커피와 함께 빵을 맛볼 수 있는데요, 마침 한화데이즈가 방문한 날에는 휴무였다는 사실.. ㅠ_ㅠ 조금 아쉽지만… 이제 본격적으로 맛을 볼까요?
[효자베이커리]에서 추천하는 베스트 메뉴 3가지 중 1등을 자랑하는 콘브래드를 먼저 먹어보았는데요, 주먹만 한 크기의 빵이 6개가 붙어있어 여러 명이 먹어도 되는 엄청난 양! 겉에는 달콤한 가루가 뿌려져 있어 한 입 베어 물면 입안 가득 달콤함이 가득! 안에는 옥수수와 양파를 샐러드 소스에 버무려져 있는데요, 고급스러운 맛보다는 동네 빵집에서 느낄 수 있는 친근한 맛이어서 더욱 좋았답니다.
그다음은 2등 어니언 크림치즈인데요, 먼저 킁킁 냄새만 맡아도 양파의 향이 가득…! 겉에는 소보루가 묻어 있어 씹는 식감이 느껴지고, 안에는 어니언 크림이 잘 어울려져 있어 자꾸만 손을 가게 했답니다.ㅠ_ㅠ 그리고 3번째로는 무화과 꽃이 피었습니다 인데요, 그 속을 보기 전까지 그냥 보통 빵인 것 같지만, 그 안에는 새콤한 무화과가 가득 자리 잡고 있다는 점! 와인과 커피랑 같이 먹으면 좋다고 추천해주셨는데요, 와인과 함께 먹으면 뭔가 분위기 있는 안주가 될 것 같은 느낌! [효자베이커리]의 베스트 메뉴로 당당히 인정합니다!
마포구에 가면 오로지 한가지 메뉴로 승부하는 빵집이 있는데요, 그 메뉴는? 빵의 기본 중의 기본! 바로 식빵입니다. 홍대 골목 사이에 있는 [김진환 제과점]은 화려하지 않은 간판에 소박한 외관이 돋보이는데요, 입구에서부터 식빵의 고소한 향기가 솔솔~ 이곳에는 부드러운 질감의 우유 식빵, 밤 빵, 오전에만 한정 판매하는 아몬드소보로빵을 맛볼 수 있답니다. 그중 우유 식빵이 진리! 맛나온 따끈한 우유 식빵을 결이 찢기는 모습만 봐도 침샘 자극! 최고의 식빵을 맛보려면 [김진환 제과점]으로 고고!
젊음과 자유로움이 홍대에는 일본 장인이 직접 만들어 일본식 빵 맛을 느낄 수 있는 [아오이토리]가 있답니다. 파랑새라는 뜻을 가진 [아오이토리]는 일본에서 가장 인기 있는 야키소바 빵, 멜론 빵, 말차 소라 빵, 명란 바게트 등이 대표적인 메뉴! 일본스럽게 빵들이 아기자기하고 담백한 맛이 일품이랍니다. 특히 낮에는 빵집, 저녁이 되면 빵과 함께 맥주와 와인을 곁들일 수 있는 ‘빵집이 하는 바’ 컨셉으로 운영하고 있는데요, 빵맥이라니…! 이곳은 빵순이들에게 신세계가 아닐까요? ^^
프랑스 전통 레시피로 만든 건강한 빵을 맛보고 싶다면? 천연효모 르방과 엄선된 밀가루를 사용하여 15시간 이상의 저온 숙성! 독자적인 발표 기술! 로 최고의 빵 맛을 자랑하는 [에릭케제르]를 추천합니다. 프랑스 최고 명장 베이커로 손꼽히는 Eric Kayser의 이름을 따서 만든 한화그룹의 베이커리 브랜드!
건강 빵을 추구하는 [에릭케제르]를 대표하는 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감이 살아 있는 바게트 몽주, 프랑스 고급 디저트 마카롱, 제철 과일을 활용한 타르트 등 엄선된 최고급 식재료를 사용하여 그 맛이 더욱 풍부하다는 사실! 건강하고, 빵 본연의 맛을 잘 살린 [에릭케제르]의 베이커리를 커피 한 잔과 함께 하면 이곳이 바로 프랑스가 아닐까요?
프랑스 프리미엄 베이커리인 만큼, 그 맛을 함께 즐길 수 있는 쿠킹 클래스도 열린다는 점! 프랑스 셰프가 직접 알려 주는 쿠킹 클래스에 참가해서 프랑스 전통의 맛을 느껴보세요! [에릭케제르]는 국내 더 플라자 호텔, 63시티, 캘러리아 명품관과 해외에서는 파리를 시작으로 뉴욕, 홍콩, 도쿄, 모스크바 등의 매장에서 만날 수 있답니다. ^^
볼거리, 먹을거리, 즐길 거리 가득한 신사동 가로수길! 많은 디저트 가게 중에서도 빵 맛집으로 소문한 곳이 있는데요, 르꼬르동 블루 출신과 동경제과 출신의 파티쉐들이 모여 유럽스타일의 빵을 만드는 [르알래스카]입니다. 이곳에서는 페스츄리와 크루아상이 가장 인기 있는데요, 페스츄리와 크루아상의 바삭거리는 식감을 살려 주는 것은 무염 버터가 그 비법이라는 사실! 특히 아이스 음료를 주문하면 산처럼 쌓아 주는 곱게 간 얼음이 특징인데요, 뜨거운 여름, 시원한 음료와 함께 빵을 즐기기에 굿굿!
숨겨진 맛집으로 진정한 빵순이들만 찾는다는 [루스티크]도 빼놓을 수 없는데요, 최근 건강이 대세인 만큼 [루스티크]에서도 건강한 재료로 만드는 천연발효 빵이 유명하답니다. 가게 내부에 테이블도 있어 음료와 함께 빵을 즐길 수 있으며, 시식 빵도 푸짐하다는 점! 맛과 건강, 두 가지를 모두 사로잡은 [루스티크]를 방문해보세요!
호불호가 갈리지 않고 누구나 좋아하는 국민 빵! 하면 어떤 게 생각나세요? 달달한 팥이 가득한 단팥빵? 겉에 붙은 소보로 가루를 뿌려 담백한 맛인 소보로빵? 흰 크림 가득한 크림빵? 그중 흰 크림과 팥이 빵 안에 모두 들어 있는 생크림팥빵으로 유명한 빵집이 있는데요, 바로 낙성대역에서 그리 멀지 않은 곳에 있는 [쟝블랑제리]입니다.
이곳은 1996년에 문을 열어 10여 년 동안 그 맛을 이어 오고 있는데요, 사장님의 성인 ‘장’과 프랑스 언어로 베이커리를 뜻하는 ‘블랑제리’를 따서 만든 이름이라고 해요. 매력적인 노란색 외관만 봐도 포스가 남다른데요, 한화데이즈는 고소한 빵 냄새에 이끌려 얼른 들어가 보았답니다!
짜잔! 문을 여는 순간 이곳은 천국! 눈앞에 가득 쌓인 빵을 보고 있자니 그 맛이 더욱 궁금해졌는데요, 기본적인 단팥빵, 크로켓를 시작으로 피자 빵과 같은 조리빵, 건강빵이 자리를 잡고 있고요, 또 쿠키류, 샌드위치, 케이크도 가득가득! 전체적으로 빵들이 크기가 엄청나답니다. 아, 단팥빵은 따로 진열되어 있지 않으니 계산대에서 계산할 때 얘기하면 따로 구매할 수 있답니다.
한화데이즈는 [쟝블랑제리]의 대표 메뉴 위주로 구매했는데요, 직원의 추천으로 생크림팥빵, 팥소보루, 크림치즈번,크로켓, 초코범벅! 이렇게 5가지를 선택했답니다. 이렇게 모아보니… 진짜 푸짐하죠? 실제로 저기 있는 빵 모두가 보통 여자 손바닥만 하다는 것!
먼저 대표 메뉴인 생크림팥빵! 이 빵은 정말 신세계… 빵에서 무게감을 느껴보셨나요? 딱 들었는데 엄청난 묵직함을 느낄 수 있는데요, 실제로 단면을 보니 빵의 두께보다 생크림과 팥의 양이 엄청나죠? 그 맛은 진짜 달콤하고 부드러운 빵의 끝판왕!
그다음은 팥소보루! 어렸을 적 소보루 빵에 붙어있는 소보루 가루만 떼어먹었던 경험 있으실 텐데요, 달콤한 소보루 가루와 팥의 조화는 말하지 않아도 아시겠죠? ^^ 엄청난 비주얼을 자랑하는 초코범벅. 이름에서도, 비주얼에서도 느껴지는 달달함! 이것은 빵이 아니라 그냥 초코 덩어리라고 생각하시면 된답니다. 당 떨어질 때 강추!
그리고 크림치즈를 아낌없이 넣은 크림치즈번인데요, 속에 꽉 찬 크림치즈와 부드러운 빵이 만난 크림치즈번을 맛본 사람들은 모두 극찬을 했답니다. [쟝블랑제리]의 크로켓 또한 일품인데요, 한화데이즈는 이렇게 큰 크로켓은 처음 봤다는 사실! 겉은 빵가루로 바삭, 속에는 달걀과 채소가 가득한 크로켓 역시 최고였답니다. [쟝블랑제리]의 가장 큰 장점은 양도 푸짐한데, 가격도 저렴하다는 사실! 한화데이즈가 선택한 5가지 메뉴 모두 2,000원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 재료 하나하나에 정성을 들였다는 것을 느낄 수 있었답니다.
한화데이즈와 함께 떠난 빵 맛집 투어! 어떠셨나요? 한화데이즈 페이스북을 통해 추천해주신 빵집 중 엄선해서 소개해드렸는데요, 오랜 역사를 자랑하는 동네 빵집부터, 요즘 대세인 건강 빵을 대표로 하는 빵집, 대표 메뉴가 있는 빵집 등! 식사 대용으로 가볍게 먹을 수 있는 빵이 아닌, 입안 가득 행복을 전해주는 빵 맛집이 많아지길 기대합니다. 그럼 오늘도 빵빵한 하루 보내세요. ^^
13탄. 지하철 노선도로 보는 비가 오면 생각나는 맛집
14탄. [휴가철 특집] 전국 고속도로 휴게소 맛집 총정리!
16탄. [꿀꺽맛지도 16탄] 으슬으슬~ 감기 뚝! 떨어지는 맛집!
17탄. [꿀꺽맛지도 17탄] 연말 소개팅, 송년회 추천 맛집
18탄. [꿀꺽맛지도 18탄] 음~ 스멜~ 냄새는 고약해도 중독성 있는 맛집!
19탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 직장상사 고민, 맛집으로 해결!
20탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 혼자 가도 당당한 모태솔로 추천맛집 총정리
21탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 서울지역 다이어트 맛집 지도!
22탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 여름휴가지 뺨치는, 분위기 좋은 세계 맛집 총정리!
23탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 지하철 노선도 따라 떠나는 싸고 맛있는 맛집 여행!
24탄. [꿀꺽맛지도 시즌2] 아직도 못봤어? 한화데이즈 서울 길거리 맛집지도!
25탄. 월요일 점심 추천! 만성피로 끝장내는 보양식 맛집지도
28탄. 회식 메뉴는 곱창이지! 서울 곱창 맛집 지도 총정리!
29탄. [홍대맛집지도] 요즘 뜨는 연남동부터 상수동 동교동 맛집까지!
30탄. [신사동 맛집] 지도 한장으로 정리! 가로수길맛집부터 세로수길맛집!
32탄, 서울 3대 족발 맛집부터 무한리필까지, 족발 맛집 총정리!
33탄, [종각역 맛집] 회식부터 데이트까지 책임질 맛집 총정리
* 이 컨텐츠의 모든 저작권은 한화그룹 공식 블로그 한화데이즈에 있습니다.
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